Печень отварить в подсоленной воде. По желанию добавить специи и лавровый лист.
Отварить яйца вкрутую.
Сделать зажарку из измельченной моркови и лука.
Яйца очистить. Все ингредиенты остудить. Смолоть в кухонном комбаине печень, яйца,зажарку, соль,черный молотый перец и мягкое сливочное масло или пропустить через мясорубку на мелкой решетке.
