Ann
Ann
Creator of this blog.
Jan 1, 0001 1 min read

Сырные крекеры
Сливочное масло 100 гр.
Мука 100 гр.
Сыр твердый 100 гр.
Яйцо 1 шт.
  • Холодное масло порубить ножом вместе с мукой. Добавить натёртый сыр. Затем желток. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар.
  • Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.
  • Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг.
  • Нарезать на сегменты. Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра.
  • Выпекать крекеры минут 10 при 180°C.
« Сырники из творога Творожная запеканка без муки и манки »