Песочное тесто
| Мука | 200гр. |
| Сахар | 100 гр. |
| Сливочное масло | 150 гр. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Яйца | 1 шт. |
- Муку просеиваем с разрыхлителем.
- Охлажденное масло режем кусочками, бросаем в муку и растираем до состояния влажной крошки.
- Добавляем сахар и яйцо и разрыхлитель, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут.