Вход на сайт

Сообщение об ошибке

  • Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls в функции FieldCollectionItemEntity->fetchHostDetails() (строка 302 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/sites/all/modules/field_collection/field_collection.entity.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6541 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6541 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6541 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6541 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6541 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6541 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6541 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6541 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6541 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6541 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6541 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6541 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6541 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6541 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6541 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/includes/common.inc).
  • Notice: Trying to access array offset on value of type int в функции element_children() (строка 6541 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/includes/common.inc).
  • Deprecated function: implode(): Passing glue string after array is deprecated. Swap the parameters в функции drupal_get_feeds() (строка 394 в файле /home/srv62509/www/cookbook_old/includes/common.inc).

Шведские фрикадельки в сливочном соусе




Мясо, говядина, свинина
Горячее
Источник рецепта - Интернет

Вам понадобится

Говяжий фарш300 гр.
Свиной фарш300 гр.
Батон1/3 шт.
Яйца1 шт.
Лук белый1 шт.
Молоко150 мл.
Зира сухаящепотка
Масло топленое60 гр.
Перец красный молотый3/4 ч.л.
Сливки200 мл.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Замачиваем батон без корочки в молоке. Пока он впитывает молоко, чистим и мелко режем луковицу, обжариваем ее в разогретом масле до мягкости, затем добавляем перец, зиру и держим на огне еще пару минут.
В фарш добавляем хлеб и одно яйцо, как следует вымешиваем. Затем кладем туда же остывший лук, пряности, и еще раз перемешиваем. Убираем в холодильник на 20–30 минут.
Мокрыми руками формируем небольшие шарики и обжариваем со всех сторон на топленом масле до золотистой корочки, на это потребуется минут 8–10.
Выкладываем фрикадельки в кастрюлю с толстым дном, заливаем сливками, добавляем щепотку соли и перца. После закипания сливок держим их на огне еще пару минут до загустения соуса.